onsdag 6 februari 2008

jästhäxan

har du säkert hört om??? hon är en lurig lite jäkel som smyger sig fram med långsam fart. när du börjar med surdeg så kommer du upptäcka att det inte vill jäsa ordentligt till en början. för mig var det så och även för lyxlasse, min kompis. förtvivla inte, det är bara så att jästhäxan inte riktigt har vaknat, hon smyger. när du väl har kommet igång med att jobba med din surdeg. baka lite enligt olika recept så kommer hon på besök. om du är tillräckligt seriös så kommer hon överväga att stanna kvar. så se till att agera och ha full fiokus så kommer hon att stanna.

ps!! hon är väldigt god och snäll, se till att håll dig inne med henne..

lycka till

2 kommentarer:

Unknown sa...

jag gillar häxan och tror att hon ska bli min nya bästis. Stay on!

Anonym sa...

Haha, precis så var det. Vid första surdegen surade jäshäxan och det blev pannkaka av det hela. Nu går det bättre , hon har blidkats!